UDVALGTE BØGER
Ruslands køkken - nemt og lækkert
Af Thomas Køhler og Oaroslav Stetsiun
Med denne kogebog kan man lære at lave borsjtj, de helt rigtige pandekager til kaviar, bøf stroganoff og meget andet. Hertil kommer gode råd om, hvilken vodka der skal vælges til, cocktails og russisk kaffe og te. Der er lagt vægt på enkle, tilgængelige ingredienser og en tilberedningstid, der passer til vore dage.
Fra Tallinn til Tasjkent
Af Thomas Køhler m.fl.
Fra Tallinn til Tasjkent er Akademisk Rejsebureaus For-lags bog om udviklingen i de postsovjetiske lande udgivet i anledningen af 25-året for unionens sammenbrud. Bogen er med bidrag fra flere af Aka-demisk Rejsebureaus rejse-ledere og rigt illustreret.
Fra Skt. Petersborg til Moskva - ad de russiske floder
Af Thomas Køhler
Bogen har til formål at samle en række af de fakta, der knytter sig til de steder, man besøger på flodkrydsrejsen mellem de to byer. På den måde kan bogen fungere som et opslagsværk før, under og efter rejsen. Hovedvægten er lagt på tal og faktuelle oplysninger, mens vore rejseledere lægger hovedvægten på den brede perspektivering og den gode historie.