Meyers Madhus

Meyers grønne proteiner

 

Forlaget skriver

Meyers Grønne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, så skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden over, og det bliver et tema i de nye danske kostråd, der er på vej. Men hvordan gør vi det? Det giver bogen sit meget konkrete svar på i form af over 120 opskrifter med de proteinrige ingredienser fra planteriget i centrum som bælgfrugter, korn, svampe og bladgrøntsager - altid med velsmagen som ledestjerne.

 

Bogen er fyldt med inspiration fra lande som Italien, Spanien, Mexico, Indien, Marokko og Brasilien, hvor man har knækket koden til at bruge bælgfrugter som bønner, linser og kikærter i et væld af fantastiske retter. Men også de nordiske råvarer og årstider står skarpt, når bogen følger naturens gang i køkkenet.

 

Meyers Grønne Proteiner dyrker det fuldendte grønne måltid. Det er vegetarisk og plantebaseret mad, hvor selv inkarnerede kødspisere går mætte og tilfredse fra bordet.

Meyers grønne proteiner

kr299Pris
  • Forlag:

    Lindhardt og Ringhof

     

    Udgave:

    1

     

    Oplag:

    1

     

    Oplagsdato:

    29-10-2020

     

    Udg. dato:

    29-10-2020

     

    Sprog:

    dan

     

    Originalsprog:

    dan

     

    EAN:

    9788711986844

     

    Indbinding:

    Indbundet

     

    ISBN:

    9788711986844

     

    Sidetal:

    400

     

    Størrelse i mm (BxHxD):

    218x285x48mm

     

    Vægt:

    1504g

A-boghandel

Frederiksborggade 15, 2. sal

1360 København K

info@akademiskrejsebureau.dk

Gratis fragt ved køb på over 300 kr. 

Betal med:
  • b-facebook
logo.png